Descrizione Azienda - Az.Agr.Agrituristica Biologica "La Corte di Boceto"

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Descrizione Azienda

Azienda Agricola

L’azienda agricola ad indirizzo foraggiero-cerealicolo e zootecnico,iscritta alle aziende biologiche,si trova a circa 600 metri di altitudine a Carpaneto di Tizzano (PR) estesa per circa 27 ettari di cui 18 seminativi e il rimanente a bosco ceduo.
Si produce fieno biologico per l’alimentazione degli animali,cereali,legumi,carne,ortaggi e frutta.
Si allevano pecore, capre e qualche bovino da carne in un grande recinto con annessa stalla all’aperto.
Ci sono pure tutti gli animali da cortile come polli,tacchini,faraone,oche,anatre e conigli.
Sono state piantate siepi a valore culturale-ecologico con le varie specie autoctone della zona e un frutteto con più di 300 varietà fra piante antiche e moderne.
Le sperimentazioni non si fermano agli alberi da frutto ma procedono anche verso cereali antichi(frumento e orzo), segale,Khorasan,Saragolla Turchesco,farro monococco e dicocco,lenticchie,ceci,pisello proteico,favino,piante da orto e per servizi vari (es.saggina e sanguinello per fare le scope,salici antichi,ecc.).
L’azienda aderisce agli "agricoltori custodi di Parma" alla ricerca e conservazione degli ortaggi, fruttiferi , cereali antichi e animali in via di estinzione; fa parte anche dell’Oasi Ambientale di Tizzano.
C’è pure una sperimentazione (per il melo e il pero) dei vari porta-innesti adatti alla zona.
La produzione di frutta a volte scarsa e alternante,presenta un alto valore organolettico con sapori e profumi dimenticati.
Per agevolare l’impollinazione degli alberi da frutto si allevano anche le api che producono un miele molto pregiato.
Tutti i fruttiferi censiti vengono fotografati in modo professionale,raccolti i dati nel computer e a quelli innestati viene applicata una targhetta in rame o alluminio incisa con punzoni d’acciaio,in modo da creare un archivio di piante antiche senza errori.
L’azienda ha pure dei terreni in proprietà a Pianadetto di Monchio delle Corti nel " parco dei cento laghi",dove si sperimentano castagni e piccoli frutti.
Si fanno anche percorsi naturalistici dove si insegna a riconoscere e fotografare i fiori,le erbe medicinali, gli alberi selvatici e la fauna.
Si collezionano gli attrezzi e gli oggetti dei nostri nonni che saranno poi collocati in un fienile in una mostra-museo per gli ospiti.
Si pensa anche di riutilizzare la vecchia trebbiatrice degli anni 30 per la rievocazione storica della trebbiatura del grano.
L’azienda è visitabile dietro preavviso telefonico.

La Corte di Boceto Carpaneto di Tizzano Val Parma biologico
La Corte di Boceto Carpaneto di Tizzano Val Parma biologico
La Corte di Boceto Carpaneto di Tizzano Val Parma biologico
La Corte di Boceto Carpaneto di Tizzano Val Parma biologico
La Corte di Boceto Carpaneto di Tizzano Val Parma biologico
La Corte di Boceto Carpaneto di Tizzano Val Parma biologico
 
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